MM-100 Mobil Mikser (Çıkmalı Mikser)

MM-100 serisi, yeni nesil mobil kazanlı mikserlerdir. Mobil kazan ilavesi ile duraksamadan yoğurma imkanı sağlayan hızlı ve pratik bir sisteme sahiptir. Çift devirli motor ve kayış-kasnak donanımına sahiptir. Çapa kaldırma ve kazan kilitleme sistemleri hidroliktir. Otomatik çalıştırma modu ile zaman ayarı yapılarak yavaş ve hızlı devir süreleri belirlenebilir. Standart hamur yoğurma makinelerinden daha hızlı yoğurma özelliğine sahiptir, 18-23 dakikada hamur yoğurma işlemi tamamlanır. Seri üretim taleplerini karşılamaya yöneliktir. Hamur, kıyma, çiğ köfte, tütün ve meze yapımında kullanılabilir.

Ürün Özellikleri

• Hidrolik çapa kaldırma ve kazan kilitleme
• Dokunmatik PLC kontrol paneli
• Zaman ayarı
• Su dozajlama
• Çift devirli ve güçlü motor
• Gıda ile temas eden kısımlar 304 kalite paslanmaz çelikten üretilir.
• Uyumlu yedek kazan (YMK) ilavesi yapılarak duraksamadan hamur yoğurma imkanı sunar
• Elektrostatik fırın boyalı ya da tamamı 304 kalite paslanmaz çelik olarak hazırlanabilir.